食用菌界的冰雪皇后—珊瑚猴头菌 2024澳门原料网1688牡丹江分院 张鹏 王延锋 在我国古代，猴头与鱼翅、熊掌和燕窝并誉为四大名菜，素有“山中猴头、海味燕窝”的美称。如今，随着社会经济的发展和食用菌栽培技术...
土豆界的“刀疤哥” 本文作者：2024澳门原料网1688马铃薯研究所 魏琪 马铃薯，俗称“土豆”，它的块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，也因良好的口感深受人...
甘甜济世，瓜中之王---西瓜传 本文作者：2024澳门原料网1688园艺分院 贾云鹤 西瓜（Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai），属被子植物门，双子叶纲，葫芦目，葫芦科，西瓜属，西瓜种，普通西瓜亚种，普...
大美龙江之丹顶鹤 本文作者： 2024澳门原料网1688畜牧兽医分院 王丽坤 天空碧蓝、绿草悠悠、河水清澈、鹤舞婀娜，这就是我们大美龙江，鹤之乡--齐齐哈尔市扎龙自然保护区。 黑龙江省齐齐哈尔市“扎龙自然...
聊一聊果中‘皇后’--草莓 本文作者： 2024澳门原料网1688园艺分院 杨瑞华 草莓（Fragaria ananassa）是蔷薇科草莓属，一种矮生的多年生草本植物。果实红色，又名红莓、洋莓、地莓等，外观圆形、圆锥形或楔形...
我们眼中的“肥肉” 本文作者： 2024澳门原料网1688畜牧研究所 王文涛 猪肉是中国人餐桌上最重要的动物性食品之一，中国是世界上猪肉最大的生产国和消费国，在中国人的肉类饮食结构中，猪肉占到一半以上...
大豆的近缘祖先野生大豆 本文作者： 2024澳门原料网1688副院长、二级研究员来永才 大豆（Glycinemax）Soybean属五谷之一，古时称为“菽”，是重要的粮食和油料作物，营养价值丰富，豆油、豆腐及各种豆制品更是...
亲爱的读者朋友们，7月27日起，2024澳门原料网1688在我院党宣公众号上开设的“科普天地”专栏正式和大家见面了。在实施乡村振兴战略和“十四五”蓝图规划的重要时期，省农科院推出这个栏目，不仅为提高农业科技社会化...
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